Die neusten Guten Minuten

Posted in Gesunde Ernährung Lokales Gewerbe No Food Waste

🍽 Essen mit der Guten Minute bei #Babette

Liebe Leserinnen und Leser der Guten Minute Für eure treue Aufmerksamkeit möchten wir uns erkenntlich zeigen. Darum veranstalten wir ein #Gute-Minute-Kulinar. Also ein feines Essen…

weiterlesen…
Blick auf "Annegreth's Schützenstube" in Schaffhausen mit Terrasse mit Sonnenschirmen und Kübelpflanzen; im Vordergrund drei parkierte Velos
Posted in Entschleunigung Gesunde Ernährung Klimaschutz Lokales Gewerbe No Food Waste

🥕🥖🍅«Annegreth’s Schützenstube»: Frisch, regional, hausgemacht – mit Liebe💓

In «Annegreth’s Schützenstube» in Schaffhausen kommen alle auf ihre Kosten: Menschen, die vegetarisch oder vegan leben ebenso wie solche, die Fleisch essen. Jedes Gericht wird…

weiterlesen…
Porträt Manuel Klarmann von Eaternity mit Kochutensilien
Posted in Gesunde Ernährung Klimaschutz Vegan

🥒🥕 «Das Essen muss einfach schmecken. Dann erledigen sich die Diskussionen.» 🥜

Manuel Klarmann ist Naturwissenschaftler und CEO der Organisation Eaternity. Diese berechnet den ökologischen Fussabdruck von Lebensmitteln genau. Im Interview erklärt er, welches die drängendsten Probleme…

weiterlesen…
Posted in Kreislaufwirtschaft

🖨 Die Thingsy App verlängert die Nutzungsdauer deiner Produkte

Bei Thingsy dreht sich alles um deine Elektrogeräte. Sie helfen dir, deine Produkte zu verwalten und künftig deren Lebenszyklus zu verlängern. Zum Beispiel erfasst und…

weiterlesen…
Flugwindenergie: Ein grosser Lenkdrache an einer Seilwinde fliegt über dem Land
Posted in Energiewende Erneuerbare Energien Windenergie

💨Windenergie in der Höhe nutzen – mit riesigen Lenkdrachen🪁

Die Hamburger Skysails Group hat einen Lenkdrachen zur Stromgewinnung entwickelt. Damit wird die starke Windenergie in Höhen bis 400 Metern genutzt. Dort oben ist der…

weiterlesen…
Äsche schwimmt von rechts nach links im Wasser, im Hintergrund grosse und kleine Steine
Posted in Artenvielfalt Gerettete Arten Naturschutz

🐟Renaturierungen am Rheinufer bei Schaffhausen zeigen Erfolg🐟🐟

Eine Studie von 2020 belegt: Es lohnt sich, am Rhein bei Schaffhausen das Ufer zu renaturieren. Die Dichte an Jungfischen entlang der ökologisch aufgewerteten Uferabschnitte…

weiterlesen…
All you can eat for climate
Posted in Klimaschutz

🌞🥗So einfach geht klimafreundlich Essen – mit einem Poster😋

Ein Drittel der menschenerzeugten CO2-Emissionen entstehen durch Ernährung. Mit klimaschlauem Essen kannst du sogar effizienter Klimagase einsparen als durch Energiesparen oder Einschränkungen im Transport. Motivierend,…

weiterlesen…
grüner und blauer Plastiksack im Meer
Posted in Abfallreduktion Entplastifizierung Gemeinschaft

🇷🇼Ruanda als Vorbild: Verbot von Plastiksäcken seit 2008♻️

In Ruanda gibt es seit 2008 ein Gesetz, welches das Produzieren, Einführen und Nutzen von Plastiksäcken verbietet. Stattdessen gibt es Taschen aus Sisal oder Papier….

weiterlesen…
Mediterraner Wald
Posted in Aufforstung Klimaschutz

🌳3 Milliarden Bäume für den Mittelmeerraum: Die Aufforstung als Mittel gegen den Klimawandel🌲

Die EU und im Speziellen die Mittelmeerländer wollen die Aufforstung vorantreiben, um ihre Klimaziele zu erreichen. Eine Studie des Crowther Labs an der ETH zeigt…

weiterlesen…
Posted in Gesunde Ernährung

Cuisine sans frontières bittet zu Tisch, um Konflikte zu lösen und Gemeinschaft zu fördern.

Gemeinsam kochen und essen bedeutet Lebensqualität. Gespräche werden geführt, Beziehungen geknüpft, Probleme gelöst. Auf dieser alltäglichen Erfahrung basiert Cuisine sans frontières. Csf baut in Krisengebieten…

weiterlesen…