gegen Foodwaste: Kohlrabi in Hand
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🥕Zum guten Heinrich:🥬 Chance für unförmiges Gemüse

Sie stemmen sich gegen das herrschende Schönheitsideal. Bei Gemüse. Sie kämpfen gegen Foodwaste. Indem sie liegen gebliebenes, unförmiges Gemüse verarbeiten: Die Leute vom «Guten Heinrich»…

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Beste Reste: Käse, Kartoffel, Brot und Apfel mit Gesicht
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🥔Zu gut für die Tonne: App für Rezepte aus Resten🍞

Aus übriggebliebenen Lebensmitteln leckere Restegerichte zubereiten: Dafür gibt es die Beste Reste-App von Zu gut für die Tonne! für Smartphones und Tablets. Sie enthält mittlerweile…

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Buch "Clever kochen, null Abfall" in der Hand einer Person
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🥘 Kochen praktisch ohne Abfall 🥡:

Im AT-Verlag ist ein Buch erschienen mit dem Titel «Clever kochen, null Abfall». Es zeigt auf einfache und praktische Art, wie Food Waste vermieden werden…

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Ässbar. Backwaren vom Vortag.Drei Menschen werfen Backwaren in die Luft.
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🥐Brot vom Vortag ist äss-bar😋:

Geld sparen und Backwaren vor der Tonne retten. Das tun die Kunden der Äss-Bar. Denn sie kaufen dort zu günstigem Preis nicht mehr ganz ofenfrische…

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Blick durchs Fenster des Antisupermarket der Grassrooted-Foodretter
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🥕🍐🥖Foodretter eröffnen Antisupermarkt

Die Genossenschaft #Grassrooted hat sich einen Namen damit gemacht, überschüssige Schweizer Nahrungsmittel vor dem Verrotten und vor der Biogasanlage zu retten. Unter anderem bietet sie…

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Aktuell: No Waste Küche – Suppe aus Spargelschale

Es ist Spargelzeit. Was viele nicht wissen: nach dem Schälen der Spargel für den Hauptgang oder als Beilage, kann man aus den Schalen gleich noch…

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Win-Win-Win

In diesen Corona-Zeiten: Eliza hat eine Gemüsetasche bestellt online bei der Einmach Bibliothek auf der Guggachbrache (Zürich). Die Bestellung wurde mit Velokurier geliefert. Win: Gemüse…

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TooGoodToGo – Lebensmittel retten via App

Essen, das nach Laden- und Küchenschluss übrig bleibt, landet meist im Müll. Mit dieser App können Restaurants, Supermärkte, Bioläden, Bäckereien etc. #übrig #gebliebenen #Speisen an…

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