Kategorie: Bio
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Schweizer Forschung entdeckt Potenzial in organischen Reststoffen
Auch dieser Artikel aus „Aqua & Gas“ ist im Hinblick auf die Pyrolyse interessant zu lesen. Neben klassischem Holz bieten organische Reststoffe ungenutzte Reserven für…
Nachhaltiger Gourmet-Genuss im LORA Basel – Greenpick.ch
Das Basler Lokal LORA verbindet zeitgemässe Gastronomie mit einem konsequenten Nachhaltigkeitskonzept. Neben neu interpretierten neapolitanischen Gourmet-Pizzen auf einem eigenen Signature-Teig bietet das Restaurant ein vielseitiges…
ViCAFE – Spezialitätenkaffee aus Zürich – Greenpick.ch
ViCAFE wurde 2010 von Christian Forrer und Kurt Lambert gegründet und steht für Schweizer Spezialitätenkaffee, lokale Röstung und nachhaltiges Unternehmertum. Seit der Eröffnung der ersten…
HouseEurope!: Für eine nachhaltige Bauwende
HouseEurope! ist eine gemeinnützige, gemeinschaftsgetragene Initiative, die Erfahrungen aus der Baupraxis in politische Forderungen übersetzt. Mit über 80.000 Unterstützer und 250 Partnern aus ganz Europa…
An Indigenous-led effort to save Brazil’s sacred pine
For the Xokleng, or Laklãnõ people, of southern Brazil, restoring the Brazilian pine (Araucaria angustifolia) means protecting their culture, history and connection to the land….
Der Boden als Klimaretter
Unsere Böden könnten eine wichtige Rolle im Kampf gegen die Erderhitzung spielen. Werden degradierte Böden wiederhergestellt, kann der kühlende Effekt durch gespeichertes Wasser und natürliche…
Kulinarik mit Überzeugung – Restaurant Rechberg 1837 – Greenpick.ch
Das Restaurant Rechberg 1837 steht für kompromisslos nachhaltige Gastronomie und eine Küche, die ausschliesslich auf Schweizer Produkte setzt. Serviert wird ein saisonales Sieben-Gänge-Menü mit passenden…
Mehr Biodiversität auf Schweizer Mähwiesen
Ein Forschungsprojekt der Universität Bern hat seit 2019 insgesamt 60 Mähwiesen zwischen Nyon und Luzern restauriert und so die Pflanzenvielfalt deutlich erhöht. Gemeinsam mit Landwirtschaftsbetrieben…
Bewusstes Gärtnern stärkt die biologische Vielfalt
Immer mehr Menschen gestalten ihre Haus- und Kleingärten naturnah. Laut einer KfW-Umfrage verzichten 93 Prozent der Gartenbesitzer weitgehend oder vollständig auf Pestizide und synthetische Dünger….
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