Die Saner Apotheke Basel Markthalle befindet sich im denkmalgeschützten Gebäude der Markthalle, nahe dem Bahnhof SBB im Zentrum von Basel. Geschäftsführerin Selina Sturniolo und ihr…

Natur Konkret steht für eine Landwirtschaft, die Tierwohl, Biodiversität und hochwertige Lebensmittel miteinander verbindet. Seit 1993 verfolgt das Schweizer Label eine klare Haltung: Landwirtschaft soll…

Jakob’s Basler Leckerly wurde 1753 gegründet und gehört zu den ältesten noch bestehenden Unternehmen der Schweiz. Als älteste heute noch aktive Firma Basels und einzige…

Schottlands ursprüngliche Wälder wurden über Jahrhunderte für Landwirtschaft und Jagd abgeholzt – nur rund vier Prozent blieben erhalten. Nun kehrt der Wald zurück: Eine Studie…

Biokatz orientiert sich bei seinem Frisch-Vollwertfutter an der natürlichen Ernährung von Katzen: Mäuse und Vögel werden mit Haut, Haaren und Federn gefressen. Das Futter wird…

Cowpassion setzt sich für eine tierfreundlichere Milchproduktion ein, bei der Kälber bei ihren Müttern aufwachsen dürfen. Bei der sogenannten Mutter-Kalb-Haltung (MUKA) bleiben Kuh und Kalb…

Die Buvette7 am Basler Rheinufer ist ein klimabewusster Ort der Begegnung und verbindet frische, regionale und saisonale Küche mit konsequenter Kreislaufwirtschaft. Zur Vermeidung von Food-Waste…

Im Herbst beginnt die Pilzsaison. Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge und andere Wildpilze sind beliebte Zutaten und laden zu einem Ausflug in die Natur ein. Beim Sammeln…

Bist du nicht so oft in den sozialen Medien? Möchtest du aber trotzdem einmal pro Woche einen positiven Kick von Die Gute Minute bekommen? Dann…

Auch dieser Artikel aus „Aqua & Gas“ ist im Hinblick auf die Pyrolyse interessant zu lesen. Neben klassischem Holz bieten organische Reststoffe ungenutzte Reserven für…