Posted in Bodenschutz Bodenverbesserung Gesunde Ernährung Giftfrei Klimaschutz Kompost Lokales Gewerbe No Food Waste Transformation Wertschöpfung im eigenen Land

Wie die Schweiz 2050 klimafreundliche Landwirtschaft betreibt

Durch die Abkehr von der intensiven Nutztierhaltung der 2020er hin zu einer nachhaltigen und fossilfreien Landwirtschaft ist es gelungen, den Ausstoss von Treibhausgasen entscheidend zu…

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Posted in Energiewende Ersatz von Betonsand Klimaschutz Kreislaufwirtschaft Lokales Gewerbe Ökologisch Wohnen Stadtwandel Transformation Upcycling

Wie man im 2050 in der Schweiz wohnt

Im Jahr 2050 unsere alle Häuser in der fossilfrei betrieben. Und ein anderer wichtiger Faktor hat sich geändert: das Bauen selbst. Der Bau verursacht mehr…

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Posted in + Gemeinwohl Ökonomie + Green Economy Fair- und Bio-Mode Gemeinwohlökonomie Inspiration Kreislaufwirtschaft Lokales Gewerbe Nachhaltiger Vertrieb Weihnachten Zukunft

”Kauf-nix-Tag“ statt Black Friday

Heute ist in den USA Black Friday, der Tag nach Thanksgiving, an dem die offizielle Weihnachtseinkaufssaison mit der Shop-till-you-drop-Mentalität beginnt und besonders an diesem Tag,…

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Posted in Lokales Gewerbe LowTec

Green Sex: Holzdildos brauchen weniger Graue Energie

Beim Sex wird wenig auf Nachhaltigkeit geachtet. So ist es auch mit den Sex-Toys: Plastik ohne Ende, vollgestopft mit Elektronik, Akkus und Batterien, damit es…

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Posted in Abfallreduktion CO2 Reduktion Lokales Gewerbe Nachhaltiger Vertrieb Plastikalternativen Resource Upcycling Zukunft

Korken Recycling – aus Liebe zur Umwelt

Korkeichen wachsen hauptsächlich im Mittelmeerraum. Ihre Rinde hat hervorragende Eigenschaften und ist gut an die Trockenheit, Hitze und Temperaturschwankungen dieser Gebiete angepasst. Die Eichenhaine sind…

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Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Rüebli, Pfälzer Rüebli, Pastinake, Kohlrabi, Kartoffel und Randen auf Holztisch vor meergrüner Wand; Gemüse, die es im April gibt
Posted in Allgemeines Bio Biolandbau Gesunde Ernährung Lokales Gewerbe Nachhaltige Ernährung

Online-Saisonkalender: Mit Bio Suisse regional und saisonal kochen

Willst du wissen, welches Gemüse und welche Früchte gerade Saison haben? Dann schau in den Online-Kalender von Bio Suisse. Dort kannst du den aktuellen Monat…

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Posted in Gemeinschaft Gemeinwohlökonomie Lokales Gewerbe Sharing

«fürenand.ch» der neue virtuelle Dorfplatz für Gemeinden

Lebendige Quartiere und verlässliche Nachbarschaftshilfe entstehen mit der digitalen Plattform «fürenand.ch». Der virutelle Treffpunkt, an dem Menschen aller Generationen zusammengebracht werden. Es erleichtert es den…

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Ausschnitt Handwebstuhl in Indien (Tamil Nadu) mit sonnengelbem Stoff, angeschnitten die Weberin (nur Arme und Rumpf sichtbar)
Posted in Altes Wissen der Indigenen Völker Bio Biodiversität Fair Trade Fair- und Bio-Mode Faire Entlohnung Kleinproduzenten Lokales Gewerbe

Oshadi: Nachhaltige indische Frauenmode

Das Modelabel Oshadi geht andere Wege als die üblichen in der indischen Textilindustrie: Es setzt auf Biobaumwolle, natürliche Färbemittel und alte Webtraditionen. Gründer Nishanth Chopra,…

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veganer, runder, weisser Weichkäse mit Edelschimmel aus Schweizer Rohstoffen
Posted in Gesunde Ernährung Klimaschutz Lokales Gewerbe Nachhaltige Ernährung Vegan Wertschöpfung im eigenen Land

Agroscope: Grundlagen erarbeitet für pflanzlichen Weichkäse aus Schweizer Rohstoffen

Agroscope ist es gelungen, aus Schweizer Rohstoffen wie Nüssen, Lupinen und Hafermehl ein veganes Produkt in vielversprechender Qualität als Ersatz für Weichkäse herzustellen. Wichtige Kriterien…

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Eine Flasche Schweizer Leinöl und eine Flasche Apfelessig von Biofarm vor roter Wand
Posted in Bio Biolandbau Gesunde Ernährung Lokales Gewerbe Wertschöpfung im eigenen Land

50 Jahre Biofarm: Die Genossenschaft der Biobauern

Die Genossenschaft Biofarm feiert 2022 ihr 50-jähriges Bestehen. Sie hat in Kleindietwil (BE) ihren Sitz und zählt rund 800 Mitglieder.

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