AFP / Tolga Akmen
Posted in Abfallreduktion Erneuerbare Energien Kompost No Food Waste Wiederverwertung Zero Waste Zukunft

Kaffeereste als Rohstoff

Wertvolle Inhaltsstoffe können aus übrig gebliebenem Kaffeesatz gewonnen und verwendet werden, anstatt im Müll zu landen. In Europa wurden innerhalb eines Jahres rund 253 Millionen…

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Posted in Abfallreduktion Aesthetik Ersatz von Betonsand GreenTec No Food Waste Ökologisch Bauen Rebild to Design Upcycling Zero Waste Zukunft

 Möbel aus Bier 

Eine Schweizer Designerin hat Möbel aus Abfallprodukten von Brauereien entworfen.  Es stellt sich heraus, dass es viele Verwendungsmöglichkeiten für Bier gibt. Von der Entfernung von…

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Posted in Bio Garten Gesunde Ernährung Gesundheit Kompost Nachhaltige Ernährung No Food Waste Vegan

Radisliblätter sind superfood

Radieschenblätter sind eines der heilsamsten Lebensmittel, leider enden sie meist im Kompost. Radieschenblätter sind das zweitstärkste Präbiotikum, das es gibt (nach den wilden Blaubeeren). Sie…

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Packung Tschipps Paprika von "brewbee" mit einer Glasschüssel voller Tschipps vor rotem Hintergrund
Posted in Abfallreduktion Allgemeines No Food Waste Upcycling

Tschipps und Co. aus wertvollen Nebenprodukten der Brauerei Locher: «brewbee»

Die Brauerei Locher in Appenzell behandelt die Nebenprodukte aus dem Brauprozess als das, was sie sind: als wertvolle Nähr- und Ballaststoffe, die aus der Region…

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Posted in Bio Bodenschutz Gesunde Ernährung Giftfrei Klimaschutz No Food Waste Regenerative Landwirtschaft

Die globale Nahrungsproduktion ist auch mit Bio möglich

Bei der drohenden globalen Nahrungmittelkrise wird meist von Produktionssteigerungen der konventionellen Landwirschaft und Nahrungserzeugung gesprochen: sprich mit Dünger, dem Auslaugen der Böden und mit viel…

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Posted in + Green Economy Gemeinschaft GreenTec Inspiration Nachhaltiger Vertrieb No Food Waste Plastikalternativen Zero Waste Zukunft

Erstes Nachhaltiges Fussballspiel in Sevilla

Der spanische Club Betis Sevilla organisierte am Sonntag 13.03.22 „das erste Spiel für die Nachhaltigkeit“. Das Ligaspiel gegen Athletic Bilbao fand unter dem Motto „Forever…

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Smarticular-Tipps: Natron im Behälter
Posted in Abfallreduktion Allgemeines Garten Gesunde Ernährung Giftfrei Inspiration No Food Waste Umweltfreundliche Verpackung Upcycling Zero Waste

Smarticular – Tipps und Hilfen für den enkeltauglichen Alltag

Es ist gar nicht so einfach, ein nachhaltiges Leben zu führen. Es braucht Zeit, umweltfreundliche Alternativen für Körperpflege, Putzen und Waschen aufzutreiben: Worin verpacke ich…

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Bananen in zunehmendem Reifegrad angeordnet
Posted in Bio No Food Waste

Essbarer Frischeschutzmantel für Früchte und Gemüse

Diese Entwicklung hat das Potenzial, Foodwaste und Verpackungsmüll zu reduzieren: Forschende der Empa haben im Auftrag von Lidl Schweiz eine Cellulose-Schutzschicht für Früchte und Gemüse…

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Passe-Partout, eine Art Käse aus Molke, aufgeschnitten links, rechts verpackt, dahinter Salat, vorne links eine aufgeschnittene Tomate und Petersilie
Posted in Abfallreduktion Gesunde Ernährung Lokales Gewerbe No Food Waste Philanthropie

Passe-Partout: Nachhaltiges Proteinprodukt aus Waadtländer Molke

Passe-Partout ist ein neues Produkt aus Molke. Es kann für süsse wie salzige Mahlzeiten verwendet werden – ähnlich wie Tofu oder Ricotta. Deshalb der Name….

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Ein paar Rüebli mit Kraut
Posted in Allgemeines No Food Waste

Ein Start-up mit smarten Systemen gegen Foodwaste

Dem Start-up Olanga aus Brugg/AG ist Foodwaste ein Dorn im Auge. Daher hat es Angebote dagegen entwickelt. Zu nennen sind Smart Farming und Smart Catering….

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