Kategorie: Nachhaltige Ernährung
Save the Maca! 543 Packungen schwarzes Maca-Pulver vor der Verschwendung bewahren
Was wäre, wenn etwas, das sonst im Abfall landen würde, noch sinnvoll genutzt werden könnte? Genau hier setzt Save the Maca an. Die Initiative möchte…
Kulinarik mit Überzeugung – Restaurant Rechberg 1837 – Greenpick.ch
Das Restaurant Rechberg 1837 steht für kompromisslos nachhaltige Gastronomie und eine Küche, die ausschliesslich auf Schweizer Produkte setzt. Serviert wird ein saisonales Sieben-Gänge-Menü mit passenden…
Superfood – ein fragwürdiges Versprechen
Der Begriff „Superfood“ verspricht eine besonders gesunde Ernährung mit exotischen Lebensmitteln wie Avocados, Chia-Samen, Goji-Beeren und Quinoa, die angeblich schlank, gesund und glücklich machen sollen….
25 Jahre Jubiläum Lokale Agenda 21 Stäfa: Wie ein Verein ein Dorf bewegt
Wochenmarkt SMäRT, Reparatur Café, Flohmärkte, Tandem-Sprachpartnerschaften und der Permakultur-Garten der Oase Kirchbühl – viele nachhaltige Projekte in Stäfa haben eine gemeinsame Wurzel: die Lokale Agenda…
Einkaufen, das Stäfa stärkt: Mach mit bei Lokal+Fair
Wer lokal und fair einkauft, stärkt Umwelt, Gemeinschaft und die regionale Wirtschaft. Genau dafür setzt sich die Projektgruppe Lokal+Fair ein. Am SMäRT im vergangenen Herbst…
Von WERTlos zu WERTvoll mit WERT!Stätte – Greenpick.ch
Die WERT!Stätte ist eine gemeinnützige Organisation, die überschüssige Lebensmittel rettet und daraus nachhaltige Produkte herstellt. Sie setzt sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung, Armut und Einsamkeit ein….
Zoo Zürich ersetzt Kalbsbratwurst durch Erbsenprotein-Wurst
Der Zoo Zürich hat die klassische Kalbsbratwurst aus seinem Sortiment gestrichen und ersetzt sie vollständig durch eine neue Wurst mit Bio-Erbsenprotein. Diese kostet weiterhin 7.80…
Natur verstehen, statt nur gärtnern
Permakultur wird als ganzheitlicher Gestaltungsansatz verstanden, der sich an natürlichen Kreisläufen orientiert und diese nachahmt. Sie umfasst weit mehr als Gartenarbeit und beschreibt die bewusste…
CO₂-freie Eisfabrik in Deutschland geplant
Der Unternehmer Olaf Höhn hat Florida Eis in Berlin-Spandau seit 2013 CO₂-neutral ausgerichtet. Mit Photovoltaik, Adsorptionskälte und elektrischer Lieferlogistik gilt das Unternehmen als Vorreiter nachhaltiger…
Stäfa lanciert Plattform für nachhaltiges Engagement
Die Gemeinde Stäfa hat mit staefa-nachhaltig.ch eine neue Plattform lanciert, die nachhaltige Projekte, Angebote und Initiativen aus der Gemeinde bündelt und sichtbar macht. Sie bietet…
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