Mycel aus Pilzen hat gegenüber Leder folgende Vorteile: Die Produktion braucht wenig Platz und nur einen Zehntel des Wasserverbrauchs. Und es müssen keine Tiere sterben….

Daniel Riedener ist Gastronom des Gourmet-Restaurants Munotblick in Feuerthalen. Seit dem zweiten Lockdown hat er auf einen Take-away-Stand umgestellt. Er und sein Team verkaufen mittags…

Diese Woche wird es frühlingshaft warm. Der Moment, um auf seinem Skateboard rumzucruisen. Und passend zum Wiederverwertungsgedanken könnte es aus Plastik-Flaschendeckeln gebacken sein. Ein Wasteboard…

HIVE ist ein Entwurf des Designstudios #UOOU und präsentiert eine Wohnform, mit der der Mensch Ökosysteme bereichert, pflegt und von ihnen profitiert. Bei HIVE bilden…

Sie stemmen sich gegen das herrschende Schönheitsideal. Bei Gemüse. Sie kämpfen gegen Foodwaste. Indem sie liegen gebliebenes, unförmiges Gemüse verarbeiten: Die Leute vom «Guten Heinrich»…

In Wien amtet Eva Kail seit 30 Jahren als Stadtplanerin. Sie hat das Gender Planning eingeführt. Damals wurden Städte von Männern für Männer geplant. Mann…

Die Caritas in Ulm geht seit 2019 neue Wege bezüglich Unterkünften für #obdachlose. Im Fokus steht der Schutz vor dem Erfrieren. Daher richtet sich das…

Bereits vor über 2000 Jahren gab es in Rom die Luperkalien. Sie waren das Hauptfest des Herdengottes Faunus, der auch Lupercus genannt wurde. Dabei handelte…

In der aktuellen Situation empfiehlt sich der Aufenthalt im Wald ganz besonders. Dabei geht es nicht darum, möglichst viele Kilometer zurückzulegen. Sondern ein sogenanntes Waldbad…

Auf dem Darmstädter Firmengelände von Alnatura entsteht ein echter Wald, zwar im Kleinformat. Ein Tiny Forest kühlt die Umgebung im Sommer, fördert als Biotop die…