Schon ein Jahr nach Einführung im April 2018 konsumierten Briten weniger Zucker. Eine Studie der Universität Cambridge belegt, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene ihren Zuckerkonsum deutlich reduzierten, insbesondere nach Ankündigung der Steuer im Jahr 2016.
Die britische Zuckersteuer (Soft Drinks Industry Levy, SDIL) erhebt Gebühren basierend auf dem Zuckergehalt von Erfrischungsgetränken. Keine Steuer für weniger als 5 Gramm Zucker pro 100 Milliliter. 18 Pence pro Liter (21 Cent, 20 Rappen) für 5 bis 8 Gramm Zucker pro 100 Milliliter. 24 Pence pro Liter (29 Cent, 28 Rappen) für mehr als 8 Gramm Zucker pro 100 Milliliter.
Die Steuer hat den Zuckergehalt in Softdrinks gesenkt, was zu messbaren gesundheitlichen Erfolgen führte, darunter weniger Fettleibigkeit bei Kindern und eine verbesserte Zahngesundheit.
Die WHO empfiehlt ähnliche Massnahmen weltweit, und über 100 Länder erheben bereits eine Zuckersteuer.
https://www.infosperber.ch/gesundheit/ernaehrung/suessgetraenke-die-britische-zuckersteuer-wirkt/
