Cowpassion: Käsegenuss für Tierfreunde

Cowpassion setzt sich für eine tierfreundlichere Milchproduktion ein, bei der Kälber bei ihren Müttern aufwachsen dürfen. Bei der sogenannten Mutter-Kalb-Haltung (MUKA) bleiben Kuh und Kalb nach der Geburt zusammen. Das Kalb kann während mehrerer Monate bei seiner Mutter trinken und aufwachsen.

Damit dieses System für Landwirtschaftsbetriebe wirtschaftlich tragbar ist, bezahlt Cowpassion einen höheren Milchpreis. Bereits rund 30 bis 50 Rappen mehr pro Liter können dazu beitragen, die Mehrkosten dieser Haltungsform auszugleichen.

Aus der MUKA-Milch entstehen verschiedene Cowpassion-Käsesorten, die direkt nach Hause bestellt oder bei ausgewählten Partnern gekauft werden können. Eine Probebox ermöglicht es, die Produkte zunächst kennenzulernen.

Cowpassion möchte zudem die Nachfrage nach Milchprodukten aus Mutter-Kalb-Haltung sichtbar machen. Konsumentinnen und Konsumenten können ihre Region auf einer Nachfragekarte eintragen und damit zeigen, dass Interesse an solchen Produkten besteht.

Mit Cowpassion Lifetime geht das Konzept noch weiter: Ältere Milchkühe und männliche Kälber erhalten die Möglichkeit, auf einem Lebenshof weiterzuleben. Unterstützen lässt sich das Projekt auch über Patenschaften oder Cowcuddling-Angebote.

Bewusst wählen, mit Freude geniessen: Cowpassion verbindet guten Käse mit dem Ziel, Mutter und Kalb in der Milchproduktion zusammenzuhalten und mehr Tierwohl zu ermöglichen.

https://cowpassion.ch/

Author: Sylvia Jacobs

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