Die Gute Minute

Das Paradies wird in der Bibel und in anderen Ursprungsmythen als Garten beschrieben. Dieser Garten gab alles, was man zum Leben brauchte, dort war der…

Aus übriggebliebenen Lebensmitteln leckere Restegerichte zubereiten: Dafür gibt es die Beste Reste-App von Zu gut für die Tonne! für Smartphones und Tablets. Sie enthält mittlerweile…

Delinat, der Weinversandhändler für europäische Bioweine, hat am 27. November 2020 ein Zeichen gesetzt gegen die weltweite Rabattschlacht rund um den Black Friday. Dieser führt…

Wer denkt an den Winterstrassendienst, wenn er in eine Essiggurke beisst? Klingt absurd. Und doch gibt es einen Zusammenhang. Zumindest im bayerischen Dingolfingen. Dort werden…

70% des weltweiten Kakaoanbaus stammen aus Westafrika. Die Schokoladenproduktion wird jedoch zu 99% von Ländern dominiert, die fernab des Kakaoanbaus liegen. Nun ist es Zeit…

Die dunkelste Zeit des Jahres ist vorbei! Ab jetzt werden die Tage merklich länger. Verschiedene Traditionen greifen diesen Umstand auf. In der keltischen zum Beispiel…

Ein Altersheim in Bochum mietete vier Hühner von einem Landwirt. Die Tiere leben mit Stall und Auslauf im Garten des Heimes. Die Anwesenheit der Hühner…

Die Stäfner Künstlerin Lea Sirwana Moser hat ein Jahr lang an ihrem Charity Kunstprojekt zum Erhalt des Regenwalds und des Lebensraums der dortigen Naturvölker gearbeitet….

Es gibt ermutigende Anzeichen für das Umschwenken auf erneuerbare Energien: Die EU hat 2020 erstmals mehr Energie mit Biomasse, Wind, Wasser und Sonne erzeugt als…

Im AT-Verlag ist ein Buch erschienen mit dem Titel «Clever kochen, null Abfall». Es zeigt auf einfache und praktische Art, wie Food Waste vermieden werden…