Es lÀsst sich viel an Kuba kritisieren, doch seit mehr als 30 Jahren produzieren die Farmer ohne Einsatz von Chemie. Wegen des amerikanischen Embargos und des Zusammenbruchs der Sowjetunion mussten sie in den 90ern auf Bio Landwirtschaft umstellten.
So haben sie grosses und inspirierendes Know-how in Biolandwirtschaft aufgebaut. Es wird auf Pestizide verzichtet â zum grossen GlĂŒck von Bienen und Artenvielfalt.
Urban Farming ist in Kuba NormalitĂ€t. Auf Kuba produzieren heute allein 4000 landwirtschaftliche Kleinbetriebe in den StĂ€dten jĂ€hrlich 1,5 Millionen Tonnen GemĂŒse, ohne Pestizide, Herbizide und KunstdĂŒnger â vor allem fĂŒr die Kunden in der unmittelbaren Nachbarschaft.
Und: WĂ€hrend weltweit die Insekten an der Agrochemie in der Industrielandwirtschaft sterben, sind die Bienen auf Kuba voll in Form â ihr pestizidfreier Honig ist ein Exportschlager.
đEs kann durchaus ein Segen sein, von den westlichen Konzernen und ihrer rĂŒcksichtslosen Gier verschont zu werden
Bio geht! Kuba hat zwar ein ganz anderes Klima, viele Ernten sind möglich rund ums Jahr. Wir mĂŒssen lernen VorrĂ€te fĂŒr den Winter zu lagern und unsere AnsprĂŒche besser auf das zu reduzieren, was unser Klima und unser Boden hergibt und Nahrung schonend zu konservieren. Einfrieren wird wohl auch nötig bleiben, um das ganze Jahr abzudecken. Importe aus SĂŒdeuropa werden wahrscheinlich nötig sein. Beeindruckt hat mich die Bienengesundheit in Kuba.
Lieber Ernst, vielen Dank fĂŒr Deine EinschĂ€tzung der Bio-FĂ€higkeit der Schweiz. Und lĂ€ssig, dass Du Dir selber ein Bild machen konntest in Kuba.