Posted in Artenvielfalt

Schweizer Reis: Diversität auf dem Teller und auf dem Feld

Erste Versuche sind vielversprechend: Reis gedeiht gut im Nassanbau in der Schweiz. Die Feuchtgebiete, die so neu geschaffen werden, locken ausserdem viele seltene Tierarten wie…

weiterlesen…
Posted in Bio

Aus Liebe zum Apfel: engagierte Apfelzüchter

Zwei junge Züchter, ein Pomologe, eine Biologin und ein Obstbauberater haben zusammen mit 7 Bioland- und Demeter-Obstbauern die Obstzüchtung wieder selbst in die Hand genommen…

weiterlesen…
Posted in Nachhaltige Mode

Jetzt erst recht: Systemwechsel in der Textilbranche

Mit diesem Grundsatz haben Remo Frei und Curdegn Bandli die Marke ROTAUF 2011 ins Leben gerufen: wirklich nachhaltige Kleider lokal, fair und vor allem transparent…

weiterlesen…
Posted in Corona-Chancen Faire Entlohnung

Durch Corona: Missstände in Schlachthöfen aufgedeckt

Nachdem in Deutschland sich zahlreiche Arbeiter in Schlachthöfen mit Corona angesteckt haben, sind die erbärmlichen Arbeitsverhältnissen in etlichen Schlachthöfen ans Licht gekommen. Zum Teil werden…

weiterlesen…
Posted in Foodwaist Inspiration

Aktuell: No Waste Küche – Suppe aus Spargelschale

Es ist Spargelzeit. Was viele nicht wissen: nach dem Schälen der Spargel für den Hauptgang oder als Beilage, kann man aus den Schalen gleich noch…

weiterlesen…
Posted in Corona-Chancen Wald

Corona: Baumpflanzaktion in Pakistan wird ausgeweitet

Die 2018 unter dem Namen „10 Billion Tree Tsunami“ begonnene Aufforstung wird aufgrund der Corona-Krise stärker vorangetrieben, um dadurch auch Tagelöhner zu beschäftigen, die während…

weiterlesen…
Posted in Verpackung

Gras statt Holz für Karton spart viel Energie und noch mehr Wasser

Manch einer mag bemerkt haben, dass es neuerdings vermehrt Verpackungen aus Karton gibt, die damit reklamieren, dass sie zu 40 % aus Grünschnitt bestehen. Karton…

weiterlesen…
Posted in Bio Corona-Chancen

Während der Corona-Krise greifen noch mehr Verbraucher zu Bio

Erstmals haben Bio-Produkte in der Schweiz im letzten Jahr einen Marktanteil von über zehn Prozent erreicht. Im Zuge der Coronakrise nahm der Absatz von Bioprodukten…

weiterlesen…
Posted in Corona-Chancen Gemeinschaft

Auch Schweizer singen neuerdings auf Balkonen

Wie verbreitet man in Coronazeiten, trotz Abstand halten Freude? Die Italiener haben als erste angefangen, von Balkonen zu singen. Davon liess sich eine Gesangsgruppe im…

weiterlesen…
Posted in Corona-Chancen Luftverschmutzung

Und plötzlich ist da wieder der Himalya am Horizont

In der nordindischen Region Punjab ist ein interessantes Phänomen zu beobachten. Die Einwohner können dort wieder bis zum Himalaya-Gebirge sehen. An die 30 Jahre lang…

weiterlesen…