Erste Versuche sind vielversprechend: Reis gedeiht gut im Nassanbau in der Schweiz. Die Feuchtgebiete, die so neu geschaffen werden, locken ausserdem viele seltene Tierarten wie…

Zwei junge Züchter, ein Pomologe, eine Biologin und ein Obstbauberater haben zusammen mit 7 Bioland- und Demeter-Obstbauern die Obstzüchtung wieder selbst in die Hand genommen…

Mit diesem Grundsatz haben Remo Frei und Curdegn Bandli die Marke ROTAUF 2011 ins Leben gerufen: wirklich nachhaltige Kleider lokal, fair und vor allem transparent…

Nachdem in Deutschland sich zahlreiche Arbeiter in Schlachthöfen mit Corona angesteckt haben, sind die erbärmlichen Arbeitsverhältnissen in etlichen Schlachthöfen ans Licht gekommen. Zum Teil werden…

Es ist Spargelzeit. Was viele nicht wissen: nach dem Schälen der Spargel für den Hauptgang oder als Beilage, kann man aus den Schalen gleich noch…

Die 2018 unter dem Namen „10 Billion Tree Tsunami“ begonnene Aufforstung wird aufgrund der Corona-Krise stärker vorangetrieben, um dadurch auch Tagelöhner zu beschäftigen, die während…

Manch einer mag bemerkt haben, dass es neuerdings vermehrt Verpackungen aus Karton gibt, die damit reklamieren, dass sie zu 40 % aus Grünschnitt bestehen. Karton…

Erstmals haben Bio-Produkte in der Schweiz im letzten Jahr einen Marktanteil von über zehn Prozent erreicht. Im Zuge der Coronakrise nahm der Absatz von Bioprodukten…

Wie verbreitet man in Coronazeiten, trotz Abstand halten Freude? Die Italiener haben als erste angefangen, von Balkonen zu singen. Davon liess sich eine Gesangsgruppe im…

In der nordindischen Region Punjab ist ein interessantes Phänomen zu beobachten. Die Einwohner können dort wieder bis zum Himalaya-Gebirge sehen. An die 30 Jahre lang…