Teilt man die gesamte Ackerfläche, die weltweit zur Verfügung steht, durch die Anzahl Menschen, die auf der Erde leben, ergibt das etwa 2000 Quadratmeter pro…

Vegan, plastikarm, abfallfrei, tierleidfrei, bewusst: Diese Adjektive umschreiben die Ansprüche an die Produkte von «The Sage». Die Philosophie der Plattform: Unser Planet soll eine Zukunft…

Bei den meisten Menschen in der Schweiz ist das materielle Wohlbefinden gesichert. Wir haben sauberes Wasser. Die allermeisten haben ein Dach über dem Kopf und…

Keine Knallkörper, keine Höhenfeuer, kein Feuerwerk. Das wäre für Tiere und Umwelt ideal. Aber ja. Menschen wollen laut und deutlich feiern. Also ist es am…

Waschen, Bügeln, Nähen gehören oft zum Repertoire, das Frauen beherrschen. Und gleichzeitig sind es die Arbeiten, die ihnen einen Einstieg in eine neue Heimat ermöglichen….

Peter Fibich und Roland Lüthi haben für ihren geliebten Wald ein Büro aufgemacht: das Waldbüro. Sie wollen nicht mit erhobenem Zeigefinger die Experten geben, sondern…

Der Schaffhauser Verein Afghanistanhilfe ist mit dem Rotkreuzpreis 2021 ausgezeichnet worden. Dieser Preis wird alle zwei Jahre an Organisationen oder Personen vergeben, die besondere humanitäre…

Alles fing damit an, dass Walter Unternährer je länger je mehr Mühe damit hatte, seinen artgerecht aufgezogenen Biotieren fürs Schlachten eine lange Anfahrtszeit zumuten zu…

Am Anfang war das Bread Beer: Bier aus Brot. Daraus wurde der Aceto Pansamico weiterentwickelt. Essig aus Brotbierkonzentrat und Bieressig. Herstellen tut diese neuen Lebensmittel…

Der Bund deutscher Staudengärtner hat die Schafgarbe zur Staude des Jahres 2021 gekürt. Ausschlaggebend war die Bedeutung der Schafgarbe für Insekten und ihr vielfältiger Einsatz…