Forscher in Halle gewinnen aus Apfel-Trester, einem Nebenprodukt der Saftproduktion, wertvolle Ceramide – fettähnliche Stoffe, die in der Haut eine schützende Fettschicht bilden und Wasser…

LORA steht für moderne Gastronomie mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität. Das kulinarische Konzept verbindet hochwertige, lokal bezogene Zutaten mit einer Leidenschaft für Spirituosen…

Malaria tötet jährlich über 450’000 Kinder unter fünf Jahren – die Jüngsten trifft es am härtesten. Noch dramatischer: Säuglinge mussten bisher Medikamente schlucken, die eigentlich für…

Eine neue Studie bestätigt: Verbote und Gebühren für Plastiktüten reduzieren deren Vorkommen in der Umwelt deutlich. In Regionen mit solchen Maßnahmen fanden Freiwillige bei Strandreinigungen…

Bioflix bietet frisches Gemüse, Obst und Spezialitäten von über 30 regionalen Bauernhöfen und Manufakturen aus der Region Basel – ergänzt durch ein breites Sortiment an…

Vielen Dank an unsere Leserin Anja Tester für die Zusendung dieser tollen Gute Minute! Bist du bereit, nachhaltiger zu leben – ohne Überforderung? GoSimple ist…

Rüedu – Dein Hofladen im Quartier steht seit 2020 für frische, faire und regionale Lebensmittel direkt im Wohnquartier. Das Berner Start-up betreibt rund um die…

Weltweit wird ein Drittel aller Lebensmittel weggeworfen, besonders Obst – oft aus optischen Gründen. Gleichzeitig leiden über 800 Millionen Menschen an chronischem Hunger. Eine neue…

Gardening has been shown to preserve cognitive function and improve overall well-being, particularly among older adults and those with dementia. In Norway, care farms like…

Nach dem tragischen Ertrinken eines kleinen Mädchens in seinem Heimatdorf entwickelte der Student Christopher Brummayer gemeinsam mit Melissa Leibetseder ein neuartiges Rettungsshirt für Kinder im…