Stellt eine Schokoladenfabrik auf eine andere Sorte um, wird die Anlage mit der neuen Schokoladensorte gereinigt. Es entstehen also Hunderte von Kilogramm gemischter Schokolade, die…

Lyocell wird in Zukunft immer wichtiger werden, denn der Stoff ist nachhaltiger als Baumwolle, Seide oder auch Stoffe aus Chemiefasern. Aus Lyocell-Fasern werden heute schon…

Die Toiletten von Kompotoi sehen nicht nur gut aus, sie sind umweltfreundlich und absolut geruchsfrei. Die gesammelten Reststoffe werden in Humuserde umgewandelt. Dabei wird eine…

Bei Humuswirtschaft.ch lernen Bauern mittels E-Learning altes Naturwissen zur natürlichen und giftfreien Aufwertung ihrer oft vom intensiven Bewirtschaften ausgelaugten Böden. Landwirt*innen erlernen, wie sie das…

Den Garten biologisch zu bebauen bedeutet, den lebendigen Boden zu erhalten, insbesondere durch fachgerechtes Kompostieren. Und robuste, standortgerechte Pflanzen auszuwählen und zu pflegen. Auf vorbeugende…

Aus echter Leidenschaft für die Landschaft von #Herefordshire in England, die ihnen geholfen hat, preisgekrönte #Kartoffeln anzubauen, trafen sich die Gründer Sean und Mark eines…

Zwingli Pilz lässt aus Kaffeesatz der Zürcher Gastronomie Edelpilze spriessen. Das Ziel der Brüder Yves und Phil Aarab ist, bei der Pilzzucht keinen Abfall zu…

Einige Parteien eines Stockholmer Quartiers haben sich zu einer Gemeinschaft zusammengeschlossen. Ziel ist ein nachhaltiger Lebensstil. Die Menschen begannen vor acht Jahren, in ihrem Innenhof…

Am 1. April findet unser Webinar in Zusammenarbeit mit dem Circular Hub statt. Thema: Einführung in die Kreislaufwirtschaft (Link in der Bio). Zur Einstimmung publizieren…

Die Larve der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) wird vor allem als Ersatz für Fischmehl und Fischöl verwendet. Sie kann aber viel mehr: Sie verwandelt jegliches…