Im Bloomell Coffeehouse in Olten gibt es das ganze Jahr über täglich Brunch – ab 9 Uhr bis in den Nachmittag. Die Gerichte werden frisch zubereitet und mit ausgewählten Produkten serviert: vom Frühstücksteller mit knusprigem Brot, Gipfeli und Zopf aus dem Holzofen bis zu Pancakes mit über zehn Toppings, Rührei mit Speck, Shakshuka, Granola-Bowls und frischen Früchten. Auch vegane, gluten- und laktosefreie Optionen sind verfügbar.
Für Gruppen ab zehn Personen ist Brunch auf Voranmeldung möglich.
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt: Das Coffeehouse setzt auf regionale, frische Produkte – etwa Käse von der Familienkäserei Jumi in Boll, Honig aus lokalen Imkereien, Obst und Gemüse von Forster in Pfaffnau sowie täglich frisches Brot aus lokalen Bäckereien. Süssgebäck wird in der hauseigenen Bloomell Bakery gebacken.
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