Kategorie: No Food Waste
Essen wird überall entlang der Wertschöpfungskette verschwendet – vom Acker bis zur Gabel. Allein in der Schweiz landen jedes Jahr 2,3 Millionen Tonnen Essen im Müll. Und dabei wird nicht nur das Essen verschwendet, sondern viele Ressourcen, die bei der Produktion des Essens verbraucht wurden, ob Wasser, Boden oder Arbeitskraft. Diese Verschwendung ist schlecht für die Umwelt. Und die globale Lebensmittelverschwendung ist für 8% der Treibhausemissionen verantwortlich.
Innovative Bio-Etiketten als Lösung gegen Lebensmittelverschwendung
Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez und Luis Chimeno haben bei Oscillum intelligente, biologisch abbaubare Etiketten entwickelt, die in Echtzeit die Frische von Lebensmitteln anzeigen. Diese…
‘Tiny Farms’: Flexible Micro-Farming for a New Generation
In Germany, Tiny Farms offers a new, small-scale farming model that appeals to young people seeking work-life balance. Located near Berlin, these farms are under…
Bewusst geniessen bei LORA – Greenpick.ch
LORA steht für moderne Gastronomie mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität. Das kulinarische Konzept verbindet hochwertige, lokal bezogene Zutaten mit einer Leidenschaft für Spirituosen…
Regionale Bio-Produkte rund um die Uhr mit Bioflix – Greenpick.ch
Bioflix bietet frisches Gemüse, Obst und Spezialitäten von über 30 regionalen Bauernhöfen und Manufakturen aus der Region Basel – ergänzt durch ein breites Sortiment an…
Rüedu – Nachhaltig einkaufen in deiner Nähe
Rüedu – Dein Hofladen im Quartier steht seit 2020 für frische, faire und regionale Lebensmittel direkt im Wohnquartier. Das Berner Start-up betreibt rund um die…
Neue Lösung im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung entwickelt
Weltweit wird ein Drittel aller Lebensmittel weggeworfen, besonders Obst – oft aus optischen Gründen. Gleichzeitig leiden über 800 Millionen Menschen an chronischem Hunger. Eine neue…
Caritas Luzern: Unterstützung für ein selbstbestimmtes Leben – greenpick.ch
Caritas Luzern unterstützt Menschen in schwierigen Lebenslagen mit Beratung, Hilfe und Begleitung, um ein selbstbestimmtes Leben zu führen. Als konfessionell und politisch neutrale Non-Profit-Organisation setzt…
Basels grüner Online-Shop für bewussten Konsum – greenpick.ch
Natürlich Unverpackt steht für eine gesunde, umweltbewusste und plastikfreie Lebensweise. Der Laden in Basel sowie der Onlineshop bieten ausgewählte Bio-Produkte von kleinen Manufakturen – darunter…
Nachhaltige Lebensmittelkreisläufe in Basel – Greenpick.ch
Urban Agriculture Basel (UAB) besteht seit über 10 Jahren und engagiert sich für nachhaltige Lebensmittelkreisläufe in der Region. Das Netzwerk macht Menschen bewusst, warum Ernährung…
GreenPick Donnerstag: PINAKARRI
Diese Woche präsentieren wir Euch: PINAKARRI Das Pinakarri ist ein Vereinslokal, das auf lokale und nachhaltige Angebote setzt und Eigenverantwortung sowie Selbstbestimmung fördert. An offenen…
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