Jeden Donnerstag stellen wir von Die Gute Minute ein Mitglied unseres Partners Greenpick.ch vor. Wir freuen uns sehr über diese Gelegenheit, die vielen lokalen nachhaltigen Unternehmen aus der ganzen Schweiz hervorzuheben.
Diese Woche präsentieren wir Euch: Kalte Lust
An diesen heißen Sommertagen dachten wir, es wäre toll, den GreenPick-Partner Kalte Lust, die Schweizer Galeteria aus Olten, zu präsentieren, die 2017 ihre Türen öffnete und an vielen Standorten in der Schweiz über 100 Sorten feinstes Eis anbietet.
Um nachhaltig und klimaneutral zu sein, verarbeiten sie überwiegend regionale Rohstoffe. Sie versuchen so weit wie möglich, Obst von lokalen Bauernhöfen zu beziehen und andere Zutaten wie Vanille und Bio-Schokolade stammen aus umweltfreundlichen Quellen. Ihr Eis ist persönlich, regional, fair und vielfältig. Am liebsten bedienen sie ihre Kunden direkt an der Theke, ihr Eis ist aber auch online bei Farmy.ch erhältlich.
Für den hohen Fett- und Proteingehalt wird Jersey-Kuhmilch verwendet, die das Eis so lecker macht. Für die Molkereimilch sorgen die Familie Badertscher in Madiswil und die Familie Burri in Hofstatt.
Ihr Ziel ist es, dass Kooperationen allen Beteiligten Vorteile bringen und sie streben eine gesunde finanzielle Basis mit langsamem und nachhaltigem Wachstum an. Sie konzentrieren sich vielmehr auf den Menschen und seine Bedürfnisse. Sie unterstützen ihre Mitarbeiter bei der Verwirklichung ihrer persönlichen Ziele und pflegen nach innen und außen ein offenes und ehrliches Verhältnis. Sie glauben, dass die Leidenschaft jedes Einzelnen das Eis zu dem macht, was es ist.
Schoggi, Karamell, Tirggel oder Züri-Mule sind nur einige der vielen Geschmacksrichtungen, die du probieren kannst. Mit dem Kauf eines Eises von Kalte Lust unterstützt du ein nachhaltiges Schweizer Produkt und nehmen aktiv an deren Motto “Leck mich“ teil.
Bild: (c) Solothurner Zeitung
