Kategorie: Lokales Gewerbe
Green Sex: Holzdildos brauchen weniger Graue Energie
Beim Sex wird wenig auf Nachhaltigkeit geachtet. So ist es auch mit den Sex-Toys: Plastik ohne Ende, vollgestopft mit Elektronik, Akkus und Batterien, damit es…
Online-Saisonkalender: Mit Bio Suisse regional und saisonal kochen
Willst du wissen, welches Gemüse und welche Früchte gerade Saison haben? Dann schau in den Online-Kalender von Bio Suisse. Dort kannst du den aktuellen Monat…
«fürenand.ch» der neue virtuelle Dorfplatz für Gemeinden
Lebendige Quartiere und verlässliche Nachbarschaftshilfe entstehen mit der digitalen Plattform «fürenand.ch». Der virutelle Treffpunkt, an dem Menschen aller Generationen zusammengebracht werden. Es erleichtert es den…
Oshadi: Nachhaltige indische Frauenmode
Das Modelabel Oshadi geht andere Wege als die üblichen in der indischen Textilindustrie: Es setzt auf Biobaumwolle, natürliche Färbemittel und alte Webtraditionen. Gründer Nishanth Chopra,…
Agroscope: Grundlagen erarbeitet für pflanzlichen Weichkäse aus Schweizer Rohstoffen
Agroscope ist es gelungen, aus Schweizer Rohstoffen wie Nüssen, Lupinen und Hafermehl ein veganes Produkt in vielversprechender Qualität als Ersatz für Weichkäse herzustellen. Wichtige Kriterien…
50 Jahre Biofarm: Die Genossenschaft der Biobauern
Die Genossenschaft Biofarm feiert 2022 ihr 50-jähriges Bestehen. Sie hat in Kleindietwil (BE) ihren Sitz und zählt rund 800 Mitglieder.
Pronatec: Schoggigenuss mit gutem Gewissen
Seit 1976 beliefert die Schweizer Firma Pronatec die Lebensmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Kakaoprodukten, Zucker (Marken Syramena und Sucanat), Vanille und weiteren Gewürzen. Sie setzt sich…
Passe-Partout: Nachhaltiges Proteinprodukt aus Waadtländer Molke
Passe-Partout ist ein neues Produkt aus Molke. Es kann für süsse wie salzige Mahlzeiten verwendet werden – ähnlich wie Tofu oder Ricotta. Deshalb der Name….
Veganer Lachs: Die leckere Alternative aus dem Berner Oberland
Wood Smoked ist die vegane Alternative zu geräuchertem Lachs. Sie besteht aus Biorüebli, Sonnenblumenöl, Apfelessig und Meersalz. Schmecken tut dieser Rüeblilachs erstaunlich ähnlich wie das…
Weihnachten: Tipps für nachhaltigere Festtage
Traditionelles Weihnachten vermittelt ein Gefühl der Geborgenheit. Doch angesichts der weltweiten Herausforderungen wie beispielsweise der Klimaerwärmung und des Artensterbens lohnt es sich, die Festtage ein…
















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