Seit über 20 Jahren engagiert sich Tischlein deck dich gegen Foodwaste. Sie retten Lebensmittel vor der Vernichtung und verteilen sie an armutsbetroffene Menschen in der…

Wer selbst gärtnert, kennt die Freuden und Leiden des Gemüseanbaus. Und wertschätzt Lebensmittel. Denn er hat einen Bezug dazu. Dies ist die Grundlage der Gemüseackerdemie….

Peter Fibich und Roland Lüthi haben für ihren geliebten Wald ein Büro aufgemacht: das Waldbüro. Sie wollen nicht mit erhobenem Zeigefinger die Experten geben, sondern…

Im Backwaren-Outlet gibt es Gebäck vom Vortag zum halben Preis. Eine Massnahme gegen Foodwaste.

„Gaia“ ist ein autarkes Upcycling-Containerhaus mit eigener Stromerzeugung und Wasseraufbereitung. Die Basis für Gaia ist ein ehemaliger Schiffscontainer. Mit isolierten Innenwänden und galvanisiertem Wellblech auf…

Am Anfang war das Bread Beer: Bier aus Brot. Daraus wurde der Aceto Pansamico weiterentwickelt. Essig aus Brotbierkonzentrat und Bieressig. Herstellen tut diese neuen Lebensmittel…

Jedes Jahr um den längsten Tag beginnt hierzulande ein nächtliches Naturspektakel: Der Paarungsflug der Glühwürmchen. Einer der eindrücklichsten Orte dafür ist der Waldfriedhof Schaffhausen. Denn…

Die Firma E2S Power entwickelt eine Speicherlösung, die Kohle befeuerte Kraftwerke in thermische Batterien umfunktionieren kann. Dabei wird Kohlekessel und alle mit der Kohle verbundenen…

Am 23. Juni 2021 hat das Unternehmen Lego per Pressemitteilung einen Legostein aus rezykliertem PET vorgestellt. Allerdings ist dies erst ein Prototyp. Dennoch macht er…

Bei Humuswirtschaft.ch lernen Bauern mittels E-Learning altes Naturwissen zur natürlichen und giftfreien Aufwertung ihrer oft vom intensiven Bewirtschaften ausgelaugten Böden. Landwirt*innen erlernen, wie sie das…