Kategorie: Inspiration
Schweizer Duo rettet Gemüsereste mit Bouillon
Liliane Engelmann und ihre Tochter Sandrine Luginbühl aus Tavannes stellen aus unverkauftem Gemüse eine Bouillon her. Die Idee entstand auf dem Wochenmarkt, als regelmässig Produkte…
Nachhaltige Alltagsprodukte aus der Schweiz – Planet Bee – Greenpick.ch
Andrina und Mischa produzieren in ihrer Manufaktur Bienenwachstücher und Nussmilchbeutel – praktische Alternativen zu Plastik und Einwegverpackungen. Bienenwachstücher ersetzen Alu- und Plastikfolie. Sie bestehen aus…
Dänemark will Bücher steuerfrei machen, um mehr Lesen zu fördern
Um mehr Menschen zum Lesen zu bewegen, will Dänemark, die Mehrwertsteuer auf Bücher abzuschaffen. Kulturminister Jakob Engel-Schmidt spricht von einer „Lesekrise“ im Land. Laut der…
Indiens „Garbage Cafés“ – Plastik gegen warme Mahlzeiten
Wie Ambikapur in Zentralindien Armut lindert und zur „Zero-Landfill“-Stadt wurde. In der zentralindischen Stadt Ambikapur betreibt die Ambikapur Municipal Corporation (AMC) seit 2019 ein besonderes Projekt: das „Garbage Café“….
Seoul ’s solution to Loneliness with “Mind Convenience Stores”
Seoul has launched “mind convenience stores” to address its growing loneliness crisis. These community spaces, inspired by Korea’s ubiquitous convenience stores, offer residents a place…
Die Kraft der essbaren Wildkräuter
Viele Wildpflanzen wie Löwenzahn, Giersch oder Brennnesseln gelten als Unkraut, enthalten aber oft mehr Vitamine und Mineralstoffe als Supermarktgemüse. Brennnesseln liefern z. B. siebenmal mehr Vitamin C…
Wenn Bienen den Konflikt zwischen Mensch und Elefant lösen
Im Süden Kenias zerstören Elefanten immer wieder Felder am Rand des Tsavo-Nationalparks. Ursache sind schrumpfende Lebensräume und steigende Bevölkerungszahlen. Der daraus entstehende Mensch-Elefant-Konflikt gilt heute…
Schweizer Lebensmittelbranche setzt auf weniger Zucker in Produkten
Fast alle grossen Schweizer Lebensmittel- und Getränkehersteller, darunter Migros, Coop und Nestlé, haben ihre Verpflichtung zur Zuckerreduktion in verarbeiteten Produkten um vier Jahre verlängert. Ziel…
Studie zeigt E-Bikes ersetzen oft Autos als Fahrräder im Alltag
Eine Studie zeigt, dass E-Bikes im Alltag häufiger Autos als Fahrräder ersetzen. Fast jede zweite Fahrt mit dem Elektrorad wäre sonst mit dem Auto erfolgt,…
Scientists Develop Superfood to Protect Honeybees
Researchers at the University of Oxford have created a honeybee „superfood“ that could safeguard colonies from habitat loss and climate change. Trials showed colonies fed…
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