Kategorie: Bio
Bio-Restaurant – Culinarium Alpinum – Greenpick.ch
Das Restaurant im CULINARIUM ALPINUM in Stans verbindet regionale Tradition mit moderner Küche. Grundlage sind Zutaten aus der Zentralschweiz und dem Alpenraum, ergänzt durch Produkte…
Research shows how Oyster Farming benefits the Environment
Irish research shows oyster farming provides major environmental and economic benefits, cleaning coastal waters, storing carbon, and supplying nutritious protein. Farms remove 228% more nutrients…
Kleider – Made on Earth for Earth – Greenpick.ch
Made on earth for earth (moefe) entwirft zeitlose Kleider für den Alltag, die Komfort, Qualität und Nachhaltigkeit vereinen. Das Unternehmen setzt auf minimalistisches Design im…
Finnish Village Rewilds Abandoned Mine
A small Finnish village in North Karelia has transformed a barren peat mining site into Linnunsuo, the “Marsh of Birds,” now home to over 190…
Familienunternehmen für nachhaltigen Holzbau – RUWA – Greenpick.ch
Schon seit 1932 – damals hat Rudolf Walli in Küblis die ersten Stämme für sein eigenes Haus aufgesägt. Heute läuft der Familienbetrieb in dritter Generation,…
Crowdfunding für neues Buch „Grüne Städte“
Während der Klimawandel immer spürbarer wird, entwickeln 13 Weltstädte bereits die Lösungen von morgen. In Paris wird auf Dächern geerntet, Kopenhagen schützt sich vor Starkregen,…
Nachhaltige Alltagsprodukte aus der Schweiz – Planet Bee – Greenpick.ch
Andrina und Mischa produzieren in ihrer Manufaktur Bienenwachstücher und Nussmilchbeutel – praktische Alternativen zu Plastik und Einwegverpackungen. Bienenwachstücher ersetzen Alu- und Plastikfolie. Sie bestehen aus…
Die Kraft der essbaren Wildkräuter
Viele Wildpflanzen wie Löwenzahn, Giersch oder Brennnesseln gelten als Unkraut, enthalten aber oft mehr Vitamine und Mineralstoffe als Supermarktgemüse. Brennnesseln liefern z. B. siebenmal mehr Vitamin C…
Die Gesundheitsgeheimnisse einer 100-jährigen Walliser Kräuterfrau
Germaine Cousin-Zermatten aus dem Walliser Bergdorf Saint-Martin ist 100 Jahre alt, lebt selbstständig, braucht keine Medikamente und gilt als Expertin für Heilkräuter. Ihr Lebensstil ist…
Nachhaltige Imprägnierung für Baumwolle ohne schädlichen Chemikalien
Forschende der North Carolina State University haben eine umweltfreundliche Alternative zu schädlichen Chemikalien für Baumwolltextilien entwickelt: epoxidiertes Baumwollsamenöl (ECSO). Das Öl, das als Nebenprodukt bei…
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