Kategorie: + Gemeinwohl Ökonomie
Die Gemeinwohl-Ökonomie setzt sich als zivilgesellschaftliche für eine gerechte und nachhaltige Gesellschafts- und Wirtschaftsordnung ein. Das Wohl von Mensch und Umwelt wird zum obersten Ziel des Wirtschaftens.
🌱Vegane Küche: «Wir tun es auch für den liebevollen Umgang mit unseren Schwestern und Brüdern aus dem Tierreich.»🐷🐓
Es macht den Umstieg auf Teilzeit- und Vollzeit-Vegan einfach: Das «Sacred» in Zürich ist laut Selbstdeklaration das erste vegane Restaurant in der Schweiz. Seit über…
🧀🍖«L’Aubier»: Nachhaltiger Biogenuss mit Blick auf den Neuenburgersee☀️
In Montezillon (NE) liegt ein Geheimtipp: «L’Aubier». Dabei handelt es sich um ein umfassendes Projekt, zu dem unter anderem ein Biohotel mit Restaurant gehört –…
🥕🥖🍅«Annegreth’s Schützenstube»: Frisch, regional, hausgemacht – mit Liebe💓
In «Annegreth’s Schützenstube» in Schaffhausen kommen alle auf ihre Kosten: Menschen, die vegetarisch oder vegan leben ebenso wie solche, die Fleisch essen. Jedes Gericht wird…
🥒🥕 «Das Essen muss einfach schmecken. Dann erledigen sich die Diskussionen.» 🥜
Manuel Klarmann ist Naturwissenschaftler und CEO der Organisation Eaternity. Diese berechnet den ökologischen Fussabdruck von Lebensmitteln genau. Im Interview erklärt er, welches die drängendsten Probleme…
🍽 Essen mit der Guten Minute bei #Babette
Liebe Leserinnen und Leser der Guten Minute Für eure treue Aufmerksamkeit möchten wir uns erkenntlich zeigen. Darum veranstalten wir ein #Gute-Minute-Kulinar. Also ein feines Essen…
🖨 Die Thingsy App verlängert die Nutzungsdauer deiner Produkte
Bei Thingsy dreht sich alles um deine Elektrogeräte. Sie helfen dir, deine Produkte zu verwalten und künftig deren Lebenszyklus zu verlängern. Zum Beispiel erfasst und…
💨Windenergie in der Höhe nutzen – mit riesigen Lenkdrachen🪁
Die Hamburger Skysails Group hat einen Lenkdrachen zur Stromgewinnung entwickelt. Damit wird die starke Windenergie in Höhen bis 400 Metern genutzt. Dort oben ist der…
🇷🇼Ruanda als Vorbild: Verbot von Plastiksäcken seit 2008♻️
In Ruanda gibt es seit 2008 ein Gesetz, welches das Produzieren, Einführen und Nutzen von Plastiksäcken verbietet. Stattdessen gibt es Taschen aus Sisal oder Papier….
🌳3 Milliarden Bäume für den Mittelmeerraum: Die Aufforstung als Mittel gegen den Klimawandel🌲
Die EU und im Speziellen die Mittelmeerländer wollen die Aufforstung vorantreiben, um ihre Klimaziele zu erreichen. Eine Studie des Crowther Labs an der ETH zeigt…
Bienen retten mit Streetwear, die uns nicht die Erde kostet.
BEEYOND schafft Kleidung für eine sich wandelnde Gesellschaft. Transparent. Nachhaltig. Fair. Jedes Jahr ist die Fast-Fashion-Industrie für 10% aller Treibhausgasemissionen verantwortlich. Das ist doppelt so…
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