Kategorie: No Food Waste
Essen wird überall entlang der Wertschöpfungskette verschwendet – vom Acker bis zur Gabel. Allein in der Schweiz landen jedes Jahr 2,3 Millionen Tonnen Essen im Müll. Und dabei wird nicht nur das Essen verschwendet, sondern viele Ressourcen, die bei der Produktion des Essens verbraucht wurden, ob Wasser, Boden oder Arbeitskraft. Diese Verschwendung ist schlecht für die Umwelt. Und die globale Lebensmittelverschwendung ist für 8% der Treibhausemissionen verantwortlich.
Poverty alleviation through the Swiss Food Bank
CHF45.4 million worth of food and non-food items were saved from being thrown away by the Swiss Food Bank in 2023. This amounts to 6,500…
Solidarische Landwirtschaft SoLaWi
In Deutschland können viele kleinere landwirtschaftliche Betriebe den Preisdruck aufgrund des Lebensmittelmarktes nicht überstehen. Die jüngere Generation zeigt zunehmend weniger Interesse an der Fortführung der…
10 Milliarden Menschen ernähren ist möglich
Es ist möglich 10 Milliarden Menschen ausgewogen zu ernähren, ohne die Erde zu überlasten, sagt der Wissenschaftler Dieter Gerten vom Potsdam Institut für Klimafolgenforschung (PIK)….
Ideas for a Greener Christmas
Would you like to make your festive season greener this year? Here are some great ideas from Positive News on how to make a positive…
GreenPick Donnerstag: Energy Kitchen
Jeden Donnerstag stellen wir von Die Gute Minute ein Mitglied unseres Partners Greenpick.ch vor. Wir freuen uns sehr über diese Gelegenheit, die vielen lokalen nachhaltigen…
Weniger Lebensmittelverschwendung in der Schweizer Gastronomie
Jährlich fallen in der Schweiz drei Millionen Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle an. Etwa ein Zehntel davon wird laut dem Verband Gastrosuisse durch die Gastronomie verursacht. Der…
GreenPick Donnerstag: BACHSER MÄRT
Jeden Donnerstag stellen wir von Die Gute Minute ein Mitglied unseres Partners Greenpick.ch vor. Wir freuen uns sehr über diese Gelegenheit, die vielen lokalen nachhaltigen…
Fighting food waste in Geneva with free food fridges
Communities in Switzerland and other parts of Europe are trying to cut down on food waste in an effort to protect the environment. The Geneva…
90 % der Lebensmittelabfälle Südkoreas werden wiederverwendet
Südkorea hat die weltweit fortschrittlichste Infrastruktur zur Entsorgung von Lebensmittelabfällen entwickelt. Die Entsorgung von Lebensmittelabfällen kann eine Belastung für die Wirtschaft darstellen, produziert aber auch…
Good Life Goal Nr. 2: ISS BESSER
Um die Welt zu verändern, geht es nicht nur um Politik oder Produkte, sondern immer auch um Menschen. Die Change Agency Futerra hat die 17…
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