Kategorie: Biolandbau
Online-Saisonkalender: Mit Bio Suisse regional und saisonal kochen
Willst du wissen, welches Gemüse und welche Früchte gerade Saison haben? Dann schau in den Online-Kalender von Bio Suisse. Dort kannst du den aktuellen Monat…
Erster Prix Climat: Die Klima-Allianz zeichnet den Betrieb «SlowGrow» in Mönchaltorf (ZH) aus
Am 10. März hat «SlowGrow» in Mönchaltorf (ZH) den ersten Prix Climat erhalten. Seit acht Jahren ist es das Ziel dieses Betriebs, fruchtbare Böden zu…
Château Duvivier: Schutz vor Überschwemmungen dank Permakultur
Die Massnahmen, um auf Château Duvivier in der Provence Regenwasser zurückzuhalten, haben gefruchtet: Nach zwei trockenen Jahren setzte Anfang Oktober 2021 Starkregen ein. Trotzdem kam…
Nachhaltig Heizen mit Elefanten-Gras
Der Heizungsbauer Thomas Stöber sorgt mithilfe von Elefanten oder Miscanthus-Gras dafür, dass es im Berggasthof Ahrendberg warm wird. Das robuste Schilfgras ersetzt nicht nur Heizöl…
50 Jahre Biofarm: Die Genossenschaft der Biobauern
Die Genossenschaft Biofarm feiert 2022 ihr 50-jähriges Bestehen. Sie hat in Kleindietwil (BE) ihren Sitz und zählt rund 800 Mitglieder.
Pronatec: Schoggigenuss mit gutem Gewissen
Seit 1976 beliefert die Schweizer Firma Pronatec die Lebensmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Kakaoprodukten, Zucker (Marken Syramena und Sucanat), Vanille und weiteren Gewürzen. Sie setzt sich…
Enten statt Pesitzide
In Südostasien setzen Landwirt:innen auf Enten. Dabei verbringen die Enten und ihre Küken über mehrere Wochen hinweg einige Stunden am Tag auf einem Reisfeld und…
Wie ein Journalist einen Bauern rettet
Der Chefredaktor der Wiener Zeitung «Falter» lernte bei einem steirischen Almbauern, wie das System Landwirtschaft heute Menschen und Tiere kaputtmachen kann, wo es doch angeblich…
🥕🥦🍎Querulanten: Demeter-Gemüse mit Schönheitsfehlern zu günstigem Preis🍅🌽
Bernadette Graf Schneller und Walti Schneller verkaufen seit Jahren auf dem Wochenmarkt am Dienstag und Samstag in Schaffhausen ihr Demeter-Gemüse. Exemplare, die z.B. aufgrund von…
☁️Cumulus-Punkte für Integration via Gartenarbeit🧑🏿🌾🍆
Das Projekt «Neue Gärten» der Organisation HEKS ist mehrfach grossartig. Denn erstens kann man es durch das Spenden von Cumulus-Punkten unterstützen – daneben natürlich auch…
















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