Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Rüebli, Pfälzer Rüebli, Pastinake, Kohlrabi, Kartoffel und Randen auf Holztisch vor meergrüner Wand; Gemüse, die es im April gibt
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Online-Saisonkalender: Mit Bio Suisse regional und saisonal kochen

Willst du wissen, welches Gemüse und welche Früchte gerade Saison haben? Dann schau in den Online-Kalender von Bio Suisse. Dort kannst du den aktuellen Monat…

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Porträt der Betriebsleiter Matthias und Samuel von "SlowGros" sowie Petrissa vom "HofLabor"_Gewinner vom Prix Climat
Posted in Bio Biolandbau Bodenschutz Bodenverbesserung Gerechtigkeit Gesunde Ernährung Inspiration Klimaschutz Regenerative Landwirtschaft Zukunft

Erster Prix Climat: Die Klima-Allianz zeichnet den Betrieb «SlowGrow» in Mönchaltorf (ZH) aus

Am 10. März hat «SlowGrow» in Mönchaltorf (ZH) den ersten Prix Climat erhalten. Seit acht Jahren ist es das Ziel dieses Betriebs, fruchtbare Böden zu…

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Teich auf Château Duvivier in der Provence, um Regenwasser aufzufangen
Posted in Artenvielfalt Bio Biodiversität Biolandbau Bodenschutz Bodenverbesserung Regenerative Landwirtschaft Wassermanagement

Château Duvivier: Schutz vor Überschwemmungen dank Permakultur

Die Massnahmen, um auf Château Duvivier in der Provence Regenwasser zurückzuhalten, haben gefruchtet: Nach zwei trockenen Jahren setzte Anfang Oktober 2021 Starkregen ein. Trotzdem kam…

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Posted in Artenvielfalt Biolandbau Bodenschutz Energiewende Klimaschutz Regenerative Landwirtschaft

Nachhaltig Heizen mit Elefanten-Gras

Der Heizungsbauer Thomas Stöber sorgt mithilfe von Elefanten oder Miscanthus-Gras dafür, dass es im Berggasthof Ahrendberg warm wird. Das robuste Schilfgras ersetzt nicht nur Heizöl…

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Eine Flasche Schweizer Leinöl und eine Flasche Apfelessig von Biofarm vor roter Wand
Posted in Bio Biolandbau Gesunde Ernährung Lokales Gewerbe Wertschöpfung im eigenen Land

50 Jahre Biofarm: Die Genossenschaft der Biobauern

Die Genossenschaft Biofarm feiert 2022 ihr 50-jähriges Bestehen. Sie hat in Kleindietwil (BE) ihren Sitz und zählt rund 800 Mitglieder.

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zwei Tafeln Schokolade der Marke Amarrú auf einem Holztisch, eine Reihe und ein Stück dunkle Schokolade liegt auf der dunkleren Tafel
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Pronatec: Schoggigenuss mit gutem Gewissen

Seit 1976 beliefert die Schweizer Firma Pronatec die Lebensmittelindustrie mit qualitativ hochwertigen Kakaoprodukten, Zucker (Marken Syramena und Sucanat), Vanille und weiteren Gewürzen. Sie setzt sich…

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Posted in Biolandbau Bodenschutz Giftfrei Kompost Regenerative Landwirtschaft

Enten statt Pesitzide

In Südostasien setzen Landwirt:innen auf Enten. Dabei verbringen die Enten und ihre Küken über mehrere Wochen hinweg einige Stunden am Tag auf einem Reisfeld und…

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Posted in Armutsbekämpfung Bio Biolandbau Crowdfunding

Wie ein Journalist einen Bauern rettet

Der Chefredaktor der Wiener Zeitung «Falter» lernte bei einem steirischen Almbauern, wie das System Landwirtschaft heute Menschen und Tiere kaputtmachen kann, wo es doch angeblich…

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🥕🥦🍎Querulanten: Demeter-Gemüse mit Schönheitsfehlern zu günstigem Preis🍅🌽

Bernadette Graf Schneller und Walti Schneller verkaufen seit Jahren auf dem Wochenmarkt am Dienstag und Samstag in Schaffhausen ihr Demeter-Gemüse. Exemplare, die z.B. aufgrund von…

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Eine junge und eine ältere Frau im Gemüsegarten.
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☁️Cumulus-Punkte für Integration via Gartenarbeit🧑🏿‍🌾🍆

Das Projekt «Neue Gärten» der Organisation HEKS ist mehrfach grossartig. Denn erstens kann man es durch das Spenden von Cumulus-Punkten unterstützen – daneben natürlich auch…

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